Bơm màng cho thực phẩm – thiết bị an toàn trong xử lý nguyên liệu thực phẩm
Trong lĩnh vực sản xuất thực phẩm, việc bơm các hỗn hợp thực phẩm như dạng đặc yêu cầu thiết bị chuyên dụng. Chính vì thế, máy bơm thực phẩm trở thành một phần không thể thiếu trong các nhà máy thực phẩm hiện nay.
Tiêu chuẩn của máy bơm thực phẩm
Để đáp ứng các tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm, thiết bị bơm cho thực phẩm phải tuân thủ các điều kiện:
- Toàn bộ phần tiếp xúc với nguyên liệu inox 316L
- Phù hợp với hệ thống CIP
- Không gây biến tính
- Tự mồi hiệu quả
Các loại bơm thực phẩm phổ biến
1. Bơm ly tâm thực phẩm
Phù hợp với chất lỏng loãng như nước ép. Điểm mạnh:
- Giá thành vừa phải
- Không dùng cho hỗn hợp đặc
Máy bơm màng khí nén thực phẩm
Sử dụng phổ biến cho sản phẩm có độ nhớt cao như: sốt, tương cà, sữa đặc, pate. Ưu điểm:
- Chạy bằng khí nén
- Bơm khô mà không hỏng
- Thiết kế kín hoàn toàn
Các thương hiệu nổi bật: Wilden
3. Bơm trục vít thực phẩm
Dành cho chất có độ nhớt cực cao website như kem nền, mật ong, mứt trái cây. Ưu điểm:
- Không tạo bọt khí
- Khó vệ sinh hơn bơm màng
Peristaltic pump
Thường dùng trong bơm enzyme. Ưu điểm:
- Không tiếp xúc trực tiếp với chất bơm
- Thay ống là có thể bơm loại khác
Lĩnh vực sử dụng của bơm thực phẩm
- Chế biến nước ép
- sốt mayonnaise
- Sản xuất mứt, sữa đặc
- Đóng chai thực phẩm lỏng
Trong đó, **máy bơm màng thực phẩm thương hiệu GODO** là lựa chọn hàng đầu nhờ:
- Hiệu suất cao
- Chất liệu đạt chuẩn
Tại sao nên chọn bơm màng thực phẩm?
- Giữ nguyên độ đặc, độ sệt
- Không cần mồi thủ công
- Bơm cả dạng sệt, nhớt, keo
- Thay thế linh kiện dễ dàng
Tổng kết
Chọn máy bơm phù hợp cho thực phẩm là yếu tố then chốt đến hiệu quả sản xuất. Trong đó, **bơm màng thực phẩm** là giải pháp ưu việt cho các nhà máy cần xử lý thực phẩm sệt.
Nếu bạn đang tìm kiếm một thiết bị vừa **bền bỉ**, vừa **dễ bảo trì**, hãy cân nhắc **bơm màng thực phẩm GODO** – thiết bị không thể thiếu cho dây chuyền hiện đại.